愛媛県・道後ハイカラ商店街にある本格プリン専門店です。
丸ごとみかんが浮かぶ“道後ぷりん”をはじめ、熟練のパティシエが作り上げる6種のぷりんは、新鮮卵「それいゆ」や、北海道産純生クリームを贅沢に使用した本格スイーツです。